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09/10/2006
Domaine de Grava, Bordeaux de J Fonteyreaud à Verdelais
Ce millésime 96 est déjà un très bonne année en bordeaux rouge, il ne fait pas exception sur le Domaine de Grava. Dégusté cette année, il tient ses 10 années avec classe.
Un très beau classique de Cabernet Sauvignon bien vieilli, aux arômes fondus et subtils à dominante cassis sur des tons de sous-bois, de tabac, de truffe et de fumée. Une merveille sur des cuisses de canard grillées au four !
Verdelais se situe dans la région bordelaise de l'entre-deux-mers entre sainte-croix du mont à l'Ouest, les côtes de bordeaux-saint-macaire à l'Est et la ville de Langon de l'autre côté de la Garonne au sud.
Ma note : 7,5/10 pour ce très beau bordeaux avec un excellent rapport qualité / prix. Acheté 25 à 30 Fr à l'époque.
08:10 Publié dans Les Bordeaux | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : bordeaux, cabernet sauvignon, fonteyreaud, grava, verdelais
Commentaires
Je t'ai connu plus locace. Ceci dit, ça donne toujours autant envie.
Que dirais-tu d'un Saint Chinian (syrah-grenache-cargnan) année 2002 aux parfums de fruits rouge avec cassis très prononcé. Idéal pour viandes en sauce et desserts.
David
Écrit par : David | 09/10/2006